Быстрые углеводы, их роль в похудении
Углеводы – это наше «топливо», энергия без который человек не может существовать. Они делятся на простые и сложны углеводы. При употреблении большого количества углеводов излишки переходят в жир, который портит фигуру. Но также доказано, что без углеводная диета вредна для здоровья. Поэтому важно соблюдать баланс в питании.
Вред простых углеводов для похудения (сушки)
Быстрые углеводы имеют высокий гликемический индекс ГИ. Постоянно употребляя их вы не только станете обладательницами лишних килограммов жира, но и будете вредить здоровью. Страдает поджелудочная железа и эндокринная система. Резкие скачки инсулина (сахара) в крови провоцируемого быстрыми углеводами негативно влияют на эмоциональное и физическое состоянии организма.
(Гликемический индекс ГИ – скорость расщепления углеводов в глюкозу. За основу берется глюкоза имеющая 100%. Чем ниже ГИ тем лучше, чем выше – тем быстрее будет появляться лишний вес.)
На период сушке тела девушки необходимо полностью отказаться от быстрых углеводов. При быстром усвоении организм не успевает их «правильно» усвоить и отправляет в жировые отложения, но это не все. Вторая причина, они постоянно вызывают чувство голода и организм вас просто заставляет съесть что-нибудь еще.
Исключением являются фрукты. Помимо быстрых углеводов фрукты имеют большое количестве минеральных веществ, витаминов и клетчатку. Есть такие продукты нужно правильно.
Отдельно стоит упомянуть об продуктах содержащих в себе большое количество клетчатки. Она никак не усваивается организмом, позволяет сохранять чувство сытости.
Быстрые углеводы список продуктов таблица
При диете или сушке, стоит избегать углеводы с ГИ более 55.
Продукты с высоким гликемическим индексом
| Наименование продуктов | Г И |
| Финики | 146 |
| Хлеб длинный французский | 136 |
| Лапша рисовая | 131 |
| Пиво | 110 |
| Печенье песочное | 106 |
| Арбуз | 103 |
| Бублик пшеничный | 103 |
| Тост из белого хлеба | 100 |
| Глюкоза | 100 |
| Брюква | 99 |
| Песочные корзиночки с фруктами | 96 |
| Картофель печеный | 95 |
| Рисовая мука | 95 |
| Булочки французские | 95 |
| Булочки для гамбургеров | 92 |
| Абрикосы консервированные | 91 |
| Спагетти, макароны | 90 |
| Картофельное пюре | 90 |
| Мед | 90 |
| Рисовая каша быстрого приготовления | 90 |
| Пончики | 88 |
| Мороженое | 87 |
| Кукурузные хлопья | 85 |
| Морковь отварная | 85 |
| Поп корн | 85 |
| Хлеб белый | 85 |
| Хлеб рисовый | 85 |
| Картофельное пюре быст пригот | 83 |
| Картофель вареный | 83 |
| Рис белый, обработанный паром | 83 |
| Бобы кормовые | 80 |
| Картофельные чипсы | 80 |
| Крекеры | 80 |
| Мюсли с орехами и изюмом | 80 |
| Рис коричневый | 79 |
| Кукуруза сладкая консервир. | 78 |
| Вафли несладкие | 76 |
| Кабачки | 75 |
| Тыква | 75 |
| Сок апельсиновый, готовый | 74 |
| Сухари молотые для панир. | 74 |
| Батат | 74 |
| Пшено | 71 |
| Фруктовые чипсы в сахаре | 70 |
| Шоколад молочный | 70 |
| Крахмал картофельный, кукурузный | 70 |
| Кукуруза вареная | 70 |
| Фруктовые чипсы в сахаре | 70 |
| Мармелад, джем с сахаром | 70 |
| Марс, сникерс (батончики) | 70 |
| Репа | 70 |
| Сахар | 70 |
| Пельмени, равиоли | 70 |
Продукты со средним гликемическим индексом
| Наименование продуктов | Г И |
| Лепешки пресные | 69 |
| Мука пшеничная | 69 |
| Булгур (крупа из пшеницы) | 68 |
| Круассан | 67 |
| Крем, с добавл. пшенич. муки | 66 |
| Мюсли швейцарские | 66 |
| Быстрорастворимая овсяная каша | 66 |
| Суп-пюре из зеленого сухого гороха | 66 |
| Ананас | 66 |
| Бисквит | 66 |
| Картофель, вареный в мундире | 65 |
| Консервированные овощи | 65 |
| Манная крупа | 65 |
| Бананы | 65 |
| Дыня | 65 |
| Хлеб черный | 65 |
| Изюм | 64 |
| Макароны с сыром | 64 |
| Суп-пюре из черных бобов | 64 |
| Свекла | 64 |
| Зерна пшеничные, пророщенные | 63 |
| Оладьи из пшеничной муки | 62 |
| Твикс (батончик) | 62 |
| Белый рис | 60 |
| Пицца с помидорами с сыром | 60 |
| Суп-пюре из желтого гороха | 60 |
| Пирожки | 59 |
| Сахароза | 59 |
| Папайя | 58 |
| Пита арабская | 57 |
| Дикий рис | 57 |
| Манго | 55 |
| Печенье овсяное | 55 |
| Печенье сдобное | 55 |
| Салат фруктовый с взбит. сливками | 55 |
| Йогурт сладкий | 52 |
| Суп томатный | 52 |
| Отруби | 51 |
| Гречка | 50 |
| Картофель сладкий | 50 |
| Киви | 50 |
| Тортеллини с сыром (паста) | 50 |
| Хлеб, блины из гречневой муки | 50 |
| Щербет | 50 |
| Овсяная каша | 49 |
| Амилоза (крахмал) | 48 |
| Горошек зеленый, консервированный | 48 |
| Сок виноградный, без сахара | 48 |
| Сок грейпфрута, без сахара | 48 |
| Хлеб фруктовый | 47 |
| M&Ms (конфеты) | 46 |
| Сок ананасовый, без сахара | 46 |
| Хлеб с отрубями | 45 |
| Груши консервированные | 44 |
| Суп-пюре чечевичный | 44 |
| Фасоль цветная | 42 |
| Горошек турецкий консервир. | 41 |
